Kahvenin Sağlığa Etkileri Nelerdir?
Makale İçeriği
Diyet kavramını ele aldığımızda işin içinde sadece yiyeceklerin olmadığını gözden kaçırmamalıyız. Beslenme programınızın içindeki içecek tercihleriniz de en az yiyecek tercihleriniz kadar önem taşır. Sağlıklı beslenmeyi amaçlayan bireyler içecek tercihlerini de daha sağlıklı olanlardan yana kullanmalıdır. Kahve, sosyalleşme aracı olarak kültürümüzde yeri olan bir içecektir. Sade tüketildiğinde sağlık faydalarına da bakıldığında diyet süreçlerine dost bir içecektir.
Kahvenin Sağlığımıza Faydaları
•Öncelikle kahve oldukça önemli bir antioksidan kaynağıdır.
•Kansere karşı bir savaşçıdır.
•Karaciğer sağlığını korumaktadır.
•Kalp sağlığını korumaktadır.
•İçindeki kafein önemli bir uyarıcıdır ve daha zinde, daha enerjik hissetmemize ve uykumuzun açılmasına neden olur.
•Metabolizmayı hızlandırır. Özellikle aromalar, şuruplar, şeker ve krema kullanılmamış sade kahveler tüketilirse kilo verme ve koruma süreçlerine de yardımcı olacak bir içecektir.
•Alzheimer, Parkinson ve demansa karşı koruyucudur.
•Tip 2 Diyabet riskini azaltır.
Fazla Tüketildiğinde Zararları
•İçeriğindeki kafein uykusuzluğa ve anksiyeteye sebep olabilir.
•Fazla kafein alımı kalp ritmini olumsuz etkileyebilir bu da kalp çarpıntısına neden olabileceği anlamına gelir.
•Kahve ve çayın içeriğindeki kafein ve polifenoller demir emilimini engelleyerek demir eksikliğine neden olabilir. Özellikle de siyah çayda ve kahvede bulunan tanenler demir emilimini engellemektedir. Bu sebeple kahve ve çay yemeklerin yanında değil yemekten en az 45 dakika önce veya sonra tüketilmelidir.
•Çok kahve tüketildiğinde kafein idrar çıkışını arttırır. Böylece idrarla kalsiyum atımı da artar. Çok kahve tüketen bireyler beslenmelerinde bu kaybı dengelemelidir.
•Yine kahve diüretik etkisi nedeniyle sıvı kaybına yol açacaktır. Bu yüzden su tüketimine de dikkat edilerek sıvı kaybı da dengelenmelidir.
Ne kadar kahve tüketimi sağlıklıdır?
Günlük kafein tüketimi 400 mg’ı geçmeyecek şekilde sınırlandırılmalıdır. Türk kahvesi tüketiminde yetişkinler için günde 3-4 fincanı geçmemek önerilmektedir.
